Горячие Ручьи - мемориал

Автор Тема: Г.Р.И.Б.алка  (Прочитано 53081 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

sot

  • Командор
  • *
  • Репутация +14/-32
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 972
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #180 : 14:11, 07 Августа 2013, Среда »

Обожаю подосиновики! Больше любых других!!! Особенно если сразу пожарить, с молочком, яйцом, мучки добавить... объедение!!!

Еще есть каша из топора...  :rofl:
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #181 : 15:24, 07 Августа 2013, Среда »

Реальные действ. лица:- Дед Фёдор и Бабушка Нина.
    Хотя и было давно но запомнилось.
    Бабушка пожарила грибков и зовёт деда.
     Хветь ,иди попробуй,ну прям как курятина.
  Дед принимает это всерьез,садится кушает и изрекает.
  Мандавоха!  Сравнила с курятиной!
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #182 : 16:14, 07 Августа 2013, Среда »

А наших местах ещё шаром покати,хотя дожди не прекращаются вот уже скоро три недели как.
   Сегодня с утра заехал с дальнего края леса. На опушке тётка козу привязывала. На вопрос - водятся ли тут грибы,говорит - иди утахтавот- там их навалом. Пошёл утахтавот,облазил и дубняки и осинники,нашёл один белый и тот с боем у слизня захватил.   Пришлось реабелитироваться сыроежками , лисичками,рыжиками и парой крепеньких дождевиков. Не то конечно , но хоть что то.
« Последнее редактирование: 16:19, 07 Августа 2013, Среда от Лопатин »
Записан

Лесник

  • Первый среди равных
  • *
  • Репутация +110/-6
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10976
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #183 : 18:09, 07 Августа 2013, Среда »

 В былые времена,когда активно занимался заготовкой грибов,даже в урожайный на грибы год иногда специально собирал сыроежки.
 Их надо очистить от плёнки,нарезать на не очень крупные кусочки,отварить в немного подсоленной воде,слить воду и перемешать грибы с солью.
 Есть надо ещё горячие с горячей свежей картошкой.Можно со сметаной.Для кого как,а я таких грибов съедал с картошкой по целой тарелке даже без сотки.
 А когда они нормально просолятся,то раньше были случаи,когда приехавшие в командировку на наш гидролизный завод московские специалисты принимали их за грузди.Правда,тогда это было уже после нескольких соток.Но перед отъездом гости просили с собой баночку солёных сыроежек и рецепт.
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #184 : 21:17, 08 Августа 2013, Четверг »

А кто либо собирал и главное употреблял ли Гриб-зонтик?
 Я этот гриб знаю и места где его и впрямь навалом имеются, но вот как то всю жизнь обходил его стороной, уж очень "прикид" у него неприглядный.
Записан

sot

  • Командор
  • *
  • Репутация +14/-32
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 972
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #185 : 09:08, 09 Августа 2013, Пятница »

В свое время тоже был очень удивлен - как, эту поганку едят?!  :o
Попробовал... - очень даже ничего - ну прям, как курятина!  :rofl: У больших грибов ножки не берут (только шляпки), у средних и меньше - можно...
Резать крупно (есть любители - целиком, чтоб больше курятину напоминало  ;) ) и на сковородку - все! Никаких последствий - отвечаю - пробовал не раз!  :)
Записан

sot

  • Командор
  • *
  • Репутация +14/-32
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 972
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #186 : 09:19, 09 Августа 2013, Пятница »

В английском языке есть устоявшееся выражение - "на вкус, как курятина"  http://en.wikipedia.org/wiki/Tastes_like_chicken  - как раз уже с долей юмора - что не попробуй, а вкус - один...  :P
Там и списочек приложен, что на вкус, как курятина.  :)
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #187 : 12:06, 09 Августа 2013, Пятница »

http://zliypes.com.ua/blog/2009/01/14/tastes-like-chicken/
 Здесь 'как курятина 'в знакомых букваф.
 Обратите внимание на последний объект в списке.
Записан

Ощепков Андрей

  • Командор
  • *
  • Репутация +13/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1129
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #188 : 12:16, 09 Августа 2013, Пятница »

А кто либо собирал и главное употреблял ли Гриб-зонтик?
 Я этот гриб знаю и места где его и впрямь навалом имеются, но вот как то всю жизнь обходил его стороной, уж очень "прикид" у него неприглядный.

СОБИРАЮСЬ ПОПРОБОВАТЬ ДРУГ ОБЕЩАЛ УГОСТИТЬ О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОБЫ СООБЩУ .ГОВОРИТ ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО , А НА ВИД И ТРЮФЕЛЬ ХРЕНОВО ВЫГЛЯДИТ.
Записан

Вильховой Вячеслав

  • Навигатор
  • *
  • Репутация +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 455
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #189 : 17:28, 09 Августа 2013, Пятница »

А кто либо собирал и главное употреблял ли Гриб-зонтик?
 Я этот гриб знаю и места где его и впрямь навалом имеются, но вот как то всю жизнь обходил его стороной, уж очень "прикид" у него неприглядный.

  На Зап Украине их называют - индюшка. Берут шляпки обмакивают в кляр-и точно курица. На себе испытал.
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #190 : 11:46, 23 Сентября 2013, Понедельник »

А кто либо собирал и главное употреблял ли Гриб-зонтик?
 Я этот гриб знаю и места где его и впрямь навалом имеются, но вот как то всю жизнь обходил его стороной, уж очень "прикид" у него неприглядный.

  На Зап Украине их называют - индюшка. Берут шляпки обмакивают в кляр-и точно курица. На себе испытал.
Посетил я сегодня места где ведьмы круги нарезают.
   Правда дня на три припоздал ,самые большие зонтики уже сплошь червивые- всего лишь один 10ти дюймовый оказался хорошим,но зато среднего размера и ещё не раскрытых набрал полное ведёрко и там их ещё немеряно осталось.
 Самый большой гриб уже подрумянил и слопал- пока без всяких кляров.
    Весьма!
   Пока отслеживаю самочуствие.
Записан

харитон

  • Адмирал
  • *
  • Репутация +15/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2712
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #191 : 12:28, 23 Сентября 2013, Понедельник »



[/quote]Посетил я сегодня места где ведьмы круги нарезают.
 
 Самый большой гриб уже подрумянил и слопал- пока без всяких кляров.
    Весьма!
   Пока отслеживаю самочуствие.
[/quote]           :D
Записан

Лопатин

  • Командор
  • *
  • Репутация +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1468
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #192 : 16:13, 23 Сентября 2013, Понедельник »

http://www.greenrussia.ru/gribi.php?url=grib_zontik_p
     Гриб-зонтик.
 По истечении 4-х часов всё в норме.
     Ещё пару часиков и можно готовить кляр и звать друзей .
     Коньячок на кедровых орешках от Сибиряка в запасе имеется.
Записан

серёга

  • Первый среди равных
  • *
  • Репутация +81/-80
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3690
  • 85-88 весна
Re: Г.Р.И.Б.алка
« Ответ #193 : 18:11, 23 Сентября 2013, Понедельник »

.....Коньячок на кедровых орешках от Сибиряка в запасе имеется.
от Сибиряка "Коньячок на кедровых орешках ", кедровые орешки или рецепт? Просьба поделиться хотя бы рецептом.....  :(
Записан
:al: ССВ-509, ССВ-502, ССВ-516, ССВ-514: БЧ-4-1
 

Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 26.