Печать

[серёга]

не парься, Серёга! Там просто фотки и рецепты шашлыков. Уверен, каждый уважающий себя мужчина имеет свой рецепт любимого блюда.
..................

спасибо Африканычу за посылку, изучил досконально, Салик не будат Саликом, если не выпендрится. Он на каком-то канале свою кулинарную передачу ведёт, так иногда такую пургу гонит, хотя в основном верить можно, но только чуть-чуть. Особенно убивают эти модные температурные режимы, а то, что сальмонелла и её подружки откидывают копыта при 100 градусах, это никто не вспоминает.
Шашлык, что на фотографии, готовил не я, и осилил только один шампур, чтобы не обидеть мангальщика. (хотя все другие ели с удовольствием - видно я слишком привередлив)
Мариновать надо в свежевыжатом гранатовом соке, или хорошее белое вино, "экстрадрай" . Можно только в луке, на 1 кг мяса 0,5 кг лука, специи можно брать готовые, только не покупаться на "для шашлыка" лучше взять "для баранины", там более точно подобрана травка и слегка лимоном сбрызнуть, главное не передержать, а то готовый шашлык будет сильно луком пахнуть. И зиру не стоит в шашлык добавлять.

[Andrew S]

Пследнее время все чаще жарим люля-кебаб, уже как-то напрягаться жевать надоело. А тут все просто. Сделать фарш из свежей (только не замороженной) говядины или баранины с луком, добавить в него специи по вкусу, и ничего мариновать не надо, можно сразу лепить тоненькие колбаски на шампуры и жарить. Быстро, просто и вкусно, а еще и полезнее - меньше термическая обработка.

[Alex1957]

 Небольшой фото рассказ, о том как я провел сегодня День первомая. И так все по порядку.

[Alex1957]

 Простите небольшой сбой в отправке. Продолжение следует

[Alex1957]

 Накануне вспахал мотоблоком участок  8 соток. Это только со стороны кажеться, что мотоблок сам пашет, ан нет упираться  надо и самому.

[Alex1957]

Хорошо, что есть местечко  где можно отключиться от своей работы и заняться физическим трудом.

[Alex1957]

Боронование- один из важных приемов агротехники. Надо подготовить место для посадки лука
, чеснока, моркови, петрушки, редиски, салата, свеклы и тд. и тп. Главное подготовить, а все остальное доделает жена.....

[Alex1957]

По моим расчетам все, что мы выращиваем на даче можно купить на рынке, и это даже скорее всего будет выгоднее.НО всегда приятнее сорвать, положить на стол и угостить гостей тем, что вырастил своими руками. Доказано - это всегда вкуснее покупных продуктов.

[Alex1957]

А какой аппетит приходит после крестьянского труда! Умял три порции пелемений под водочку....

[Alex1957]

На даче все должно расти, и то что рот радует, и то что глазам приятно.

[Alex1957]

 Много лет назад из похода по Северному Уралу ( район Денежкин Камень) привез родиолу розовую. И вот сейчас имею у себя этот целебный корень. Очень хороша из него водочная настойка.
 Вот и все, фоторепортаж окончен. Думаю, что  многие сегодня провели день ТРУДА так же как и я.    ВСЕХ С ПРАЗДНИЧНЫМИ ВЫХОДНЫМИ ДНЯМИ!!!!

[Лопатин]

Дорузья! Доброе утро! Просыпайтесь! Мойтесь, брейтесь, похмеляйтесь!!!

[Александр67]

.

[Ощепков Андрей]

  ПОЙДУ МАСТЕРИТЬ КРЫШУ НА ПАРНИК..ПОМИДОРКИ И ПЕРЧИК НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СВОИ....
ЗАВТРА УЖЕ НА РАБОТУ

[Африкан Африканыч]

Захотелось в Питер...

В Питере а-фи-ген-но.
http://drugoi.livejournal.com/3239106.html#cutid1
http://drugoi.livejournal.com/3238534.html#cutid1
http://drugoi.livejournal.com/3239261.html#cutid1

Серега, тебе придется поверить на слово: фотки Питера, особенно сделанные, с высоты птичьего полета - действительно офигенные.