Основной раздел > Общение на свободные темы
Это интересно и любопытно
Лопатин:
--- Цитата: серёга от 19:31, 10 Марта 2015, Вторник ---
--- Цитата: сибиряк от 19:04, 10 Марта 2015, Вторник ---О здоровом и вкусном самогоне. :D
Лучшая закуска- Квашена капустка.
И подать не стыдно, и сожрут – не жалко!
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1058787.html
--- Конец цитаты ---
Вопрос, как этот гуру смог на электроплите удерживать 77,5 градусов?
--- Конец цитаты ---
Похоже высоко в горы забрался, потому как у нас на Среднерусской возвышенности при такой температуре даже спирт ректификат не закипит, не говоря уж о самогоне и тем более браге
серёга:
а кипеть и не надо, главное чтобы процесс испарения начался. А это судя по справочникам 78,3 градуса имени Цельсия. Если соблюдать такую точность, то надо учитывать высоту над уровнем моря, этажность здания плюс поправку вводить на высоту плиты над уровнем пола 8)
Лопатин:
--- Цитата: серёга от 21:29, 10 Марта 2015, Вторник ---а кипеть и не надо, главное чтобы процесс испарения начался. А это судя по справочникам 78,3 градуса имени Цельсия. Если соблюдать такую точность, то надо учитывать высоту над уровнем моря, этажность здания плюс поправку вводить на высоту плиты над уровнем пола 8)
--- Конец цитаты ---
78,3 - это относится к 100% этанолу, который в быту и не встречается, а допустим для водно- спиртовых растворов совсем другие температуры необходимы.
vpk:
--- Цитата: Лопатин от 21:47, 10 Марта 2015, Вторник ---
--- Цитата: серёга от 21:29, 10 Марта 2015, Вторник ---а кипеть и не надо, главное чтобы процесс испарения начался. А это судя по справочникам 78,3 градуса имени Цельсия. Если соблюдать такую точность, то надо учитывать высоту над уровнем моря, этажность здания плюс поправку вводить на высоту плиты над уровнем пола 8)
--- Конец цитаты ---
78,3 - это относится к 100% этанолу, который в быту и не встречается, а допустим для водно- спиртовых растворов совсем другие температуры необходимы.
--- Конец цитаты ---
Чувствуется глубокая проработка вопроса.
серёга:
как раз в ректификационных колоннах такая температура и поддерживается. иначе если чуть выше нагреть, то начинают сивушные масла испаряться, а если еще выше, то и водяные пары присутствуют. В итоге мутная сивуха с низким градусом.
Навигация
Перейти к полной версии